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酥脆黑木耳炒大白菜梗

2018-10-11 21:49:42

主料

黑木耳 :10 白菜 :1颗

辅料油 :适量葱 :适量 辣椒 :适量 姜 :适量盐 :适量

具体步骤 步1.白菜梗洗净控干水分。 第二步2.切成丝。 第三步3.木耳提前泡好洗净。 第四步4.切丝。 第五步5.辣椒、葱、姜切好。 第六步6.锅里放油烧热。 第七步7.放入葱、姜、辣椒爆香。 第八步8.放入白菜梗煸炒几下。 第九步9.放入木耳。 第十步10.炒至8成熟放盐翻炒均匀。 第十一步11.盛盘上桌。

烹饪技巧佳宁心得:1、木耳要提前泡好,如果时间紧,可以用热水洗净,放进微波炉里加热3分钟。2、放一点点辣椒可以更开胃下饭。

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