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简单美味蜜汁鸡翅

2018-10-13 05:27:10

主料

鸡中翅 :7把

辅料姜丝 :适量 蜂蜜 :适量蚝油 :适量黑酱油 :少许青瓜片 :少许红萝卜片 :少许

具体步骤 第一步1. 材料图 第二步2. 鸡翅双面都各切2刀(方便入味,快熟)。 第三步3. 姜片切丝。 第四步4. 锅中放少许油,下姜丝炒片刻。 第五步5. 放下鸡翅2面都煎炸。 第六步6. 至鸡翅微黄肉熟。 第七步7. 调下蜂蜜,蚝油,黑酱油加少许清水拌匀,盖锅盖焖到汁收干即可。(黑酱油少许即可,用来调色的) 第八步8. 蜜汁鸡翅完成了!

烹饪技巧1)先煎炸过肉不易散开,煮烂。2)蜂蜜和蚝油看自己的口味而调放。3)黑酱油只是用来做色,所以放自己满意的色度即可。

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