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板栗煲鸡汤的做法

来源: 作者: 2019-05-15 08:01:14

导读:

板栗有健脾胃、益气、补肾、强心的功用,主治反胃、吐血、便血等症,老少咸宜。栗子富含柔软的膳食纤维,血糖指数比米饭低,只要加工烹调中没有加入白糖,糖尿病人也可适当品味它。香菇具有很高的药用价值,其所含的香菇多糖和双链核糖核酸,具有较强的抗癌防癌作用,适用于包括白血病在内的多种恶性肿瘤的食品治疗。另外还因其含用胆碱、腺嘌呤、氧化酶和某种核酸物资,对血汗管系统、内分泌系统的1些疾病乃至肝硬化等也有食疗和预防作用。香菇还含有双链核糖核酸,能引诱产生干扰素,具有抗病毒能力。

板栗煲鸡汤的材料:

鸡半只,板栗250克,香菇250克,盐适当,鸡精适当

板栗煲鸡汤的做法:

1.将鸡切件汆水。

2.板栗去皮。

3.与新鲜的香菇1起入锅烧开后文火煮2小时便可调味出锅。

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