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南瓜千层蒸糕的做法

来源: 作者: 2019-05-14 21:38:09

工  艺:蒸口  味:甜味难  度:中级掌勺人  数:2准备时间:2小时烹饪时间:60分钟

南瓜千层蒸糕的主料:南瓜半个、面粉2碗

南瓜千层蒸糕的辅料:酵母1勺、白糖两勺、花生油少许

南瓜千层蒸糕的做法:1、准备原材料。

2、把南瓜去皮,用勺子挖去籽备用。

3、南瓜切成小块上蒸锅蒸熟,酵母粉有少量温水熔化开。

4、蒸熟的南瓜凉凉后,用勺子捣烂。

5、把南瓜泥、酵母水、两勺白糖和面粉混合在1起。

6、把混合物揉成光滑面团,加盖保鲜膜进行发酵。

7、大概需要1个多小时发酵至两倍大。

8、里面组织成蜂窝状。

9、把发酵面团排气揉成光滑面团。

10、山查怡用刀切成小丁备用。

11、把面团切成小剂子大概要6个就能够(我做了8个)。

12、取1个小剂子用擀面杖擀开成薄饼状,刷1层花生油,撒适当山查丁。

13、再取1个小剂子擀开成一样大小薄饼状,盖在第1个饼上面,刷1层油,撒适当山查丁。

14、一样方法做完所有面剂子。

15、笼屉里铺上湿润的笼布,把所有落在1起的饼放在笼屉里。

16、盖锅盖醒发10分钟,开火蒸,上气后2105分钟便可。

家常菜做法大全温馨提示:暂时还没有小技能哦!等待您来发现。

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