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家常焖子

2018-10-13 03:41:45

主料

淀粉 :适量 粉条 :适量

辅料 姜 :适量 瘦肉 :适量 大蒜 :适量

具体步骤 第一步1.淀粉用温水化开 第二步2.粉条放热水里泡软(也可开水煮熟) 第三步3.大蒜切沫,生姜切沫,肉切沫。 第四步4.把粉条捞出放淀粉里,大蒜,生姜肉沫也都放淀粉里。然后放十三香,盐,酱油,蚝油,辣椒粉,鸡精等调味品。拌匀。(放调味品忘记拍照了,所以合在一起) 第五步5.拌匀后放在盘子里,这个时候如果觉得淀粉少,还可以再加点淀粉在盘子里,然后拌匀。 第六步6.上蒸锅,中火蒸30~50分钟关火。放凉即可。 第七步7.放凉后可以从盘子中取出。之后 可以根据自己的口味切片炒,切小块儿炖菜,煮汤都行。

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