您当前的位置: 首页 > 军事

少油版干煸豆角的做法

2018-11-07 18:32:45
少油版干煸豆角的做法 “说起干煸豆角想必大伙都知道,也经常吃,它也算是川菜的代表作之一,深受大家喜欢。但是这种看似很少油的菜其实热量是很高的,众所周知,所有的油炸食品热量都超级高,吃多了对身体并没有好处,可是又嘴馋想吃怎么办呢,于是乎就做个少油版的,非油炸更健康。” 食材明细 主料 五花肉馅 150克 长豆角 300克 辅料 葱 1颗 姜 1块 大蒜粒 3个 花椒 1小撮 鸡精 1匙 干辣椒 10个 生抽 2勺 白糖 1勺 盐 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 少油版干煸豆角的做法步骤 1准备所需食材。 2葱切片、辣椒切小段、蒜和姜切碎备用。 3豆角去头尾洗净切段备用。 4锅中加水烧开,下入豆角焯烫至颜色变深捞出并沥干水分备用。 5锅中加适量油放入焯过的豆角,中火慢慢煸炒。 6炒至表皮出现褶皱明显变干盛出备用。 7另起锅放油加入五花肉馅炒散。 8放入葱、姜、蒜、干辣椒炒香。 9放豆角煸炒,并加鸡精、白糖、生抽和适量盐调味即可。 10成品图。 11成品图。
推荐阅读
图文聚焦