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原创蜜渍柠檬蜂蜜

2018-09-15 11:08:43

【原创】蜜渍柠檬(蜂蜜) 收藏

今天要为大家介绍的这道美食,其实是一款饮品。很简单的做法,却是很适合夏季饮用的饮品,与大家要分享的就是蜜渍柠檬。这里面要用到的就是柠檬了。柠檬具有很多的功效,维C很丰富,能够帮助我们美容养颜。快随我一起动手做吧!

烹饪难度:容易烹饪时间:数天主料 柠檬 350g 蜂蜜 200g 调料 水 适量 做法步骤 1用盐精细细的把柠檬的表皮蜡质搓掉。

2搓好的柠檬用清水冲洗干净入冰箱冷冻两小时,可方便切片。柠檬稍冷冻,切片时可减少果汁的损失。取出冷藏过的柠檬,用切成薄片。

3取几片柠檬片码在瓶子的底部。瓶子要无油无水,这样不易污染,保存时间才长。浇入蜂蜜。

4次把所有柠檬片码放、浇进蜂蜜。蜂蜜量要没过柠檬片。

5把玻璃瓶盖好盖子。 入冰箱冷藏,两天后可取出泡水。

6取几片浸泡好的柠檬片放入杯子里,冲入温开水。蜂蜜不要用热水冲,以免破坏其中的营养。搅匀,用蜂蜜浸泡过的柠檬,较水的比重大。

7完成

烹饪小窍门 其实也可以直接将柠檬和蜂蜜一起泡水,不浸泡腌制也是可以的。

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